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サラベス

  • 東京都
  • 新宿区
  • 洋食・欧風料理
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「サラベス」はニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業。以来、家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味を活かした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気となり、レストラン格付けガイドブックザガット・サーベイでは「ニューヨークNO.1デザートレストラン」、「ニューヨークでブランチを食べたいレストラン」にも選出され、「New York Magazine」では”ニューヨークの朝食の女王” と形容されました。

他店舗
サラベス東京 東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館2・3F
サラベス品川 東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4階
サラベス名古屋 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤゲートタワーモール1階


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代表取締役

清水 謙

1991三田会

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